Descrizione
La Pasta tiramisù Opera per gelato è un prodotto semilavorato che, miscelato con le basi per gelato durante la mantecatura, permette di ottenere il gusto del gelato che si intende realizzare.
Ingredienti: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, marsala secca, inoltre destrosio, olio vegetale, alcool, nocciole, latte condensato, colorante: caramello betacarotene, aromi, caffè tostato, emulsionante: lecitina, sale.
Dosaggio: 70/80 grammi per 1 Kg di prodotto.
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