Descrizione
La pasta pistacchio puro 100% sicilia Opera naturale per gelato è un prodotto semilavorato che, miscelato con le basi per gelato durante la mantecatura, permette di ottenere il gusto del gelato che si intende realizzare.
I principali ingredienti sono: pistacchi di Sicilia, emulsionante: lecitina di soia, sale.
Dosi di impiego: 70 gr per confezione da 1 Kg di prodotto
Conservazione: in confezione originale ben chiusa 2 anni minimo, si raccomanda la conservazione in luogo fresco e asciutto.
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