Descrizione
Creme glacee Opera è un semilavorato in polvere per la produzione istantanea di semifreddi, con grasso vegetale per gelateria e pasticceria, anche per la produzione di gelato caldo.
Dosaggio : 350 gr di creme glacee e 350 gr di latte intero più 350 gr di panna più pasta aromatizzante ( QB)
Conservazione in luogo fresco ed asciutto.
Confezione: sacchetto alluminato da 1 Kg.
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